Volcano roll (5 Stk.). Tataki roll (4 Stk.). Tekka maki (6 Stk.).
42,00 CHF
Mix Sushi Plate
California roll (4 Stk.). Tamago roll (4 Stk.). Shake avocado maki (6 Stk.).
38,00 CHF
Shake Sushi Plate
Sweet potato roll (4 Stk.) Philadelphia roll (4 Stk.). Shake nigiri (2 Stk.)
38,00 CHF
Vegan Sushi Plate
Green Power (4 Stk). Shiitake maki (6 Stk.). Inari (2 Stk.).
29,00 CHF
Tantanmen Ramen Soup
Hausgemachte Nudeln. In Soja mariniertes Ei. Bohnensprossen. Pak Choi. Leicht scharfe vegane Suppe auf Chilibasis. Mariniertes veganes «Gehacktes». Frischer Mais.
28,00 CHF
Shake Ramen Soup
Hausgemachte Nudeln. In Soja mariniertes Ei. Bohnensprossen. Pak Choi. Lachs-Spiess. Hausgemachter klarer Fisch-Fond.
30,00 CHF
Gyu Paitan Ramen Soup
Hausgemachte Nudeln. In Soja mariniertes Ei. Bohnensprossen. Pak Choi. Cremige Fleischbrühe. Schweizer Rindfleisch-Short Rib.
32,00 CHF
Salmon Miso Poké
Lachs. Avocado. Kizami Wasabi. Onsen Ei. Ikura. Furikake.
Serviert auf Sushi Reis.
29,00 CHF
Tuna Sesame Poké
Thunfisch. Avocado. Shiitake. Kimchi. Onsen Ei. Tobikko. Furikake. Serviert auf Sushi Reis.
Crevetten. Puffreis. Chilli Aioli.
**Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht nur lauwarm geliefert werden kann.
24,00 CHF
Kai Tempura.
Crevetten. Süsskartoffel. Aubergine. Seasonal Greens. Shiitake. Tempura Sauce.
**Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht nur lauwarm geliefert werden kann.
24,00 CHF
Yasai Tempura.
Süsskartoffel. Aubergine. Seasonal Greens. Shiitake. Tempura Sauce.
**Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht nur lauwarm geliefert werden kann.
18,00 CHF
Cauliflower Popcorn.
Blumenkohl. Shiso Yuzu Sauce.
14,00 CHF
Gyuniku Gyoza.
CH-Rindfleisch. Frühlingszwiebel. Sesamöl. Ingwer. **Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht nur lauwarm geliefert werden kann.
19,00 CHF
Shiitake Gyoza.
Veganes Gehacktes. Shiitake. Chili & Knoblauch-Paste.
**Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht nur lauwarm geliefert werden kann.
